Fragole gelate

Cosa ti serve (dosi per due bambini):

• 1 cestello di fragole
• zucchero quanto basta

Come le prepari:

Lava le fragole e passale nello zucchero. Adagiale su un piatto e infilale nel freezer.Lasciale per 20 minuti circa in modo che inizino a ghiacciare senza diventare troppo dure.

Se te le dimentichi, aspetta 5 minuti prima di consumarle.

2/7/2009

2/7/2009

Bocconcini di pollo

Una ricetta per quando si vuol mangiare qualcosa di buono e che mi tiri su il morale. Adatta al periodo estivo quando il caldo vuole piatti light.

Budino di albicocche e mandorle

I bambini non amano particolarmente la frutta. La ricetta del budino di albicocca è una ricetta per proporre la frutta in modo diverso.

Caldarroste con uva

Preparare un bel cartoccio di caldarroste sembra un’operazione facilissima, ma in realtà c’è un mondo di piccoli segreti e di trucchi. Provale con l'uva.

Neonati e condizionatore d'aria

In una casa con un neonato si può usare il condizionatore d'aria o il climatizzatore?

Coppette di yogurt

Fa bene alla salute, è perfetto per le diete ipocaloriche, è necessario per un'alimentazione equilibrata: un vasetto di yogurt non dovrebbe mai mancare.

Crema di pere

La crema di pere è l'ideale per la preparazione di deliziosi panini e torte oppure semplicemente servita in tazza. Adorata dai bambini e graditissima agli adulti.

Fichi freschi con gelato

I fichi aggradano la tavola sia come ottimi fine pasto o rompi fame. Usati in ricette più o meno articolate, donando la loro freschezza e il loro gusto. Una variazione da realizzare.

Filastrocca del mese di giugno

Ecco qua è di nuovo giugno, e la scuola io ripugno. Poi l'estate in questo mese scocca, è subito pronta la nuova filastrocca.

Fragole all'arancia

I profumi intensi delle fragole e del succo delle arance fanno di questo semplicissimo abbinamento una via di mezzo fra un buon piatto di frutta e un dolce.

Fragole con gelato

Il sapore delle fragole si abbina benissimo con quello del gelato.

Frullato di ananas e succo di cedro

Avrà il vero sapore dell’estate questo frullato preparato con frutta esotica. Un mix incredibilmente colorato, da servire ai vostri bimbi.

Frullato di banana

Il frullato è un modo sano e veloce per preparare una buona merenda e può essere utile nel caso in cui i bimbi si rifiutino di mangiare frutta o bere latte.

Frullato di banane e cacao

Un modo sano e veloce per preparare una buona merenda ai bambini e può essere utile nel caso che si rifiutino di mangiare frutta o bere latte.

Frullato di frutta

Il frullato di frutta è estremamente dissetante e nutriente, senza l'aggiunta di zuccheri e grassi industriali. E' un'ottima alternativa alla solita merenda.

Frutta con gelato

Una ricetta semplice e veloce in estate è quella di abbinare la frutta col gelato. Un modo per far mangiare la frutta ai bambini.

Frutta fresca con caramello

La frutta fresca con caramello non è poi così difficile da preparare, purché si conosca la tecnica giusta! Ecco i segreti per riuscire a fare un ottimo dolce con la frutta.

Gelato con lamponi

Il gelato con lamponi soddisfa ogni golosità.

Gelato con le fragole

Il gelato con le fragole è un classico dessert per i bambini.

Ghiaccioli di frutta

Quando fa caldo si ha voglia di qualcosa di fresco e dissetante. I ghiaccioli sono l'ideale se fatti di sola frutta e sono prodotti in casa.

Intolleranza al fruttosio

Il fruttosio è lo zucchero della frutta. L'intolleranza ereditaria al fruttosio è una rara malattia metabolica, a trasmissione cromosomica, nella quale il fruttosio non è digerito bene.

L'inverno ormai alle porte

Le giornate son più corte, qui l'inverno è ormai alle porte. Non si mangiano aragoste, ma delle buone caldarroste.

Le mele

Sono una buona fonte di fibre in grado di abbassare il colesterolo assunto con gli alimenti. Al tatto devono risultare sode, non presentare incavi e ammaccature.

Macedonia

Con frutta fresca, zucchero e un tocco di limone potrete riempire una coppetta guarnita con una croccante granella di biscotti. Sapranno resistere i bambini? Decisamente no!

Macedonia di agrumi

La macedonia di agrumi è una vera bomba di vitamine.

Macedonia di banane e fragole

Semplice ma gustosa, la macedonia di banane e fragole è un dessert delicato e una merenda ricca di vitamine per grandi e per piccini.

Macedonia di frutta a sole

Una fresca e gustosa macedonia di frutta per completare un pranzo. Ottima anche come merenda. Il consiglio è quello di utilizzare la frutta di stagione.

Mandarini a sole

Il mandarino contiene molta vitamina C, che protegge le mucose e i capillari, ed aiuta in genere a prevenire le malattie da raffreddamento.

Mandarini con lo zucchero

Fortificano le difese organiche per la ricchezza di vitamine, favoriscono e conciliano il sonno. La buccia, ricchissima di olio essenziale, stimola l'appetito e rinfresca la pelle.

Macedonia

Una fresca e gustosa macedonia di frutta di stagione per completare un pranzo o come merenda.

Mele alla marmellata

Semplici da preparare e molto gustose, sono la merenda giusta per una festa di bambini. A dir la verità: piacciono molto anche ai grandi.

Mele cotte al forno

Sono quel che ci vuole per chiudere una giornata fredda e piovosa, con la salute in bilico. Il profumo che emanano durante la cottura è veramente inebriante.

Omogeneizzati o liofilizzati?

Gli omogeneizzati ed i liofilizzati hanno le medesime caratteristiche nutrizionali: la loro differenziazione dipende dal processo produttivo e dalle modalità di conservazione.

Pere con gelato

La pera è un frutto ricco in fruttosio, contiene potassio e molte vitamine.

Pere con il miele

Il miele è prodotto dall'ape sulla base di sostanze che essa raccoglie. E' perciò un alimento naturale.

Pesche ripiene

Per questa ricetta è preferibile utilizzare delle pesche gialle, mature ma ancora sode, da riempire con un composto di biscotti amaretti e cioccolato.

Piatti freddi per il caldo

Estate: aumentano le occasioni per incontrare gli amici, ma il caldo non invita a stare ai fornelli. Vi suggeriamo una serie di piatti freddi.

Purè di fragole

La fragole hanno origini molto antiche. Ricche di vitamine, rafforzano le difese naturali. Evita di lavarle se non intendi consumarle subito.

Purea di mele vanigliata

Le mele sono una fonte di vitamine, potassio e fibre.

Tacchino alle mandorle

Il tacchino alle mandorle è una ricetta adatta anche per i bambini perchè la carne risulta molto morbida.

Uova primavera

Ricetta a base di uova, fresca e gustosa; può essere servito come secondo, unito a della carne fredda o al salmone affumicato.