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Mozzarella condita
La mozzarella è un piatto semplice, tipico della tradizione mediterranea. Apprezzato e molto gustoso, è particolarmente adatto durante la stagione estiva come alimento leggero e fresco.
a cura di: Francesca Alberoni
Cosa ti serve (dosi per 4 bambini):
- 2 mozzarelle di fior di latte o bufala
- 1 filo d'olio
- sale e origano quanto basta
Come la prepari:
Taglia le mozzarelle ognuna in un piatto, condiscile con un filo d'olio e con un pizzico di sale e di origano ben distribuito. Lasciale riposare al fresco per cinque minuti quindi servile.
19/6/2009
19/6/2009
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