La dieta a cinque anni

È giusto portare una bambina di cinque anni dal dietologo? O potrebbe avere ripercussioni sul futuro e sul suo rapporto con il cibo? Mia figlia ha cinque anni e ama molto mangiare, a tavola soprattutto: il risultato è che pesa 25 kg. La pediatra mi dice che potrebbe avere problemi oltre che fisici (alle gambe per esempio) anche di socializzazione a scuola e di disagio (potrebbero chiamarla cicciona). Ho provato a limitare la sua dieta ma lei è una buona forchetta ed io non ci riesco. Un pediatra specializzato in dietologia che conosco mi ha suggerito di provare una dieta attraverso il gioco. La mia pediatra invece me lo sconsiglia perché dice che una dieta a cinque anni potrebbe portare a problemi di anoressia nel futuro. Che fare? Vorrei avere un consiglio.

Gentile signora, la sua domanda è molto interessante e riguarda un argomento di attualità. I pediatri devono confrontarsi ogni giorno con il problema dell'obesità dei propri assistiti. Non so se sua figlia è obesa (mancano altre informazioni importanti: altezza, distribuzione del grasso ed altri dati evidentemente presi in considerazione dalla sua pediatra), sicuramente è "cicciottella" se lei sente la necessità di approfondire l'argomento. La prescrizione di una dieta (indicazione di una lista di alimenti in quantità determinata, calcolata in modo da limitare le calorie assunte e diminuire quindi il peso corporeo) è spesso frustrante e scoraggiante e le ricadute, dopo un successo iniziale, sono frequenti. Lei conoscerà sicuramente delle amiche perennemente "a dieta" e mai soddisfatte né del loro peso corporeo né di quello che mangiano. Controllare scrupolosamente l'assunzione di alimenti di un bambino che è "una buona forchetta" costringe i genitori ad uno stress continuo, facilita i conflitti familiari e i comportamenti "disonesti".

Si corre il rischio di mettere nostro figlio nella condizione di imparare a dire delle bugie per nascondere l'assunzione di alimenti non consentiti dai genitori ma fortemente desiderati e, a volte, offerti generosamente da parenti e amici di famiglia È evidente che in alcune situazioni può essere necessario percorrere questa strada cercando la collaborazione del bambino anche attraverso strategie distrattive come il gioco. Aspetti però che sia la sua pediatra a darle questa indicazione. Quello che può fare da subito è insegnare a sua figlia uno stile di vita in grado di prevenire l'obesità o un suo peggioramento, ricordando che i bambini apprendono molto meglio dal nostro esempio che dalle nostre parole. Sarà lei a scegliere i consigli che più si adattano alla sua famiglia e al suo ambiente: verifichiamo il nostro peso e il nostro comportamento alimentare: se scopriamo di mangiare di più del necessario cerchiamo di essere i primi a ridurre la quantità di calorie ingerite.

Un bambino che vive in una famiglia dove si consuma troppo cibo non potrà mai ridurre il proprio apporto alimentare; controlliamo che la nostra alimentazione preveda l'assunzione di verdura (cotta e cruda) e di frutta, riduciamo la quantità di condimenti (soprattutto grassi) aggiunta agli alimenti; limitiamo la pronta disponibilità in casa di dolciumi, bevande e merendine. Il frigorifero e la dispensa non dovrebbero rappresentare una fonte di "tentazioni". Può essere utile tenere a portata di mano porzioni già pronte di alimenti vegetali a scarso contenuto di calorie (carote, pomodoro, finocchi) e di frutta; modifichiamo la nostra attività quotidiana: fare le scale a piedi, accompagnare i bambini a scuola a piedi, usare i mezzi pubblici, riservare l'uso della macchina solo per coprire grandi distanze rappresentano delle buone abitudini e l'esempio di uno stile di vita sano per i nostri figli; il tempo impiegato per attività sedentarie (televisione e videogiochi o computer) deve essere limitato e regolamentato. Vi è un rapporto diretto tra tempo trascorso di fronte al televisore ed incremento del peso corporeo; facilitare una qualsiasi attività sportiva gradita al bambino e idonea alla sua età può essere utile. Il bambino obeso accetterà con difficoltà uno sport competitivo (nel confronto con coetanei più leggeri difficilmente riuscirà a vincere), mentre apprezzerà una passeggiata in bicicletta, una corsa o il gioco del pallone con un genitore; camminare insieme ai propri figli permette di consumare calorie, di vedere insieme dei posti belli e di parlare, una buona abitudine che migliora lo stato di salute di tutta la famiglia.

3/10/2003

22/10/2010

Alimentazione in gravidanza

Regole e buone idee per la dieta della mamma in gravidanza.

Allattamento al seno: quale dieta per la mamma?

Durante l'allattamento al seno, la mamma che allatta deve seguire una dieta ben bilanciata con presenza equilibrata di tutti i nutrienti.

Allergia alle proteine del latte: cosa può mangiare?

Se la diagnosi di allergia alle proteine del latte è sicura, ovvero sufficientemente documentata allora è necessario che l'esclusione dei latticini dall'alimentazione sia completa e prolungata.

Bocconcini di pollo

Una ricetta per quando si vuol mangiare qualcosa di buono e che mi tiri su il morale. Adatta al periodo estivo quando il caldo vuole piatti light.

Carote in pinzimonio

Un contorno leggero, fresco, salutare e molto vivace che può essere preparato con verdure di ogni tipo. È servito ponendo un'unica ciotola comune posta al centro della tavola.

Centrifuga di mandarini

I succhi estratti contengono alte quantità di vitamine, elementi spesso carenti nella dieta. Ma come si prepara? È davvero semplice.

Dieta equilibrata nei bambini

Consigli per una dieta equilibrata dopo l'anno di età. Proteine animali o vegetali?

Consigli dietetici in gravidanza

Per vivere al meglio la gravidanza bisogna seguire un'alimentazione corretta. I consigli degli esperti.

Disturbi intestinali

Si scarica tre-quattro volte al giorno da parecchi mesi.

Il fabbisogno calorico nel bambino

Il fabbisogno calorico nel bambino varia nelle diverse età dell'infanzia.

Fagiolini lessati

Poveri di calorie, adatti per una dieta dimagrante, ricchi di vitamine, il loro consumo è indicato in caso di diabete. Hanno molte fibre e sono dunque utili nella stitichezza. Si abbinano alle uova.

Glutine: a che età?

A quale età il mio bambino potrà mangiare le pappe e la pastina con il glutine?

Insalati di legumi

I legumi sono una risorsa da tenere sempre in casa, per creare qualcosa di gustoso ed equilibrato. È una scelta economica e ricca di proteine.

Intolleranza al fruttosio

Il fruttosio è lo zucchero della frutta. L'intolleranza ereditaria al fruttosio è una rara malattia metabolica, a trasmissione cromosomica, nella quale il fruttosio non è digerito bene.

Intolleranze alimentari

Nel sospetto di intolleranza alimentare spesso si instaura in modo scorretto una dieta molto restrittiva.

Vitamina D

La vitamina D contribuisce alla calcificazione dell'osso.

Quale latte vaccino nello svezzamento?

Passando dal latte di proseguimento al latte vaccino, quale tipo è consigliato? Latte intero o parzialmente scremato? Latte fresco o a lunga conservazione?

Omogeneizzati o liofilizzati?

Gli omogeneizzati ed i liofilizzati hanno le medesime caratteristiche nutrizionali: la loro differenziazione dipende dal processo produttivo e dalle modalità di conservazione.

Pesce goloso e facile

I grassi del pesce favoriscono una diminuzione dei livelli di colesterolo nel sangue, è di facile masticazione e digestione ed è adatto a qualsiasi tipo di età, dal primo anno di vita in poi.

Alimentazione dopo l'anno

Quando potrà mangiare come una grande? Se la dieta è completa e varia accederà gradualmente ad una alimentanzione simile a quella di un adulto. Ecco come comportarsi.

Non mangia più carne

Da circa due settimane non mangia più la carne. Avrà problemi di carenze?

Colesterolo alto

A sei anni ha il colesterolo alto. Come posso eliminare alimenti dalla dieta di un bambino già inappetente?

Colesterolo alto

Mia figlia di quattro anni ha già il colesterolo alto.

Diabete di tipo 1

Nel diabete di tipo 1 il regime dietetico, abbinato alla somministrazione di insulina, rappresenta il cardine della terapia

L'obesità nel bambino

Si definisce obeso un bambino/a con un peso superiore al 20% del peso ideale per la sua altezza

È allergico?

La Dermatite Atopica è una malattia ad etiologia multifattoriale (diverse cause combinate ne determinano la presenza e la persistenza), a prognosi benigna.

Uova e salmonella

A quale età introdurre l'uovo?

Uovo

A quale età si può introdurre l'uovo nella dieta del neonato?

Allergia al latte e dieta vegetariana

E' possibile che un'intolleranza alimentare possa causare disturbi del sonno?

La prima pappa

La prima pappa nello svezzamento dei neonati verso i 5-6 mesi. Ecco lo schema che ti consigliano gli esperti di Pediatria On Line.

Rifiuta i cibi solidi

Il mio bambino vomita e rifiuta i cibi solidi. Da piccolo aveva la stenosi del piloro, ma adesso continua a vomitare a getto.

Rifiuta la pappa

Rifiuta la pappa: saranno i dentini?

Riso e...

Il riso è simbolo di abbondanza e prosperità. Leggero e nutriente, è un alimento particolarmente adatto per la dieta.

Alimentazione e salute futura

Una corretta alimentazione può prevenire alcune malattie dell'adulto?

Acetone

Come comportarsi. Prevenirlo e curarlo

Diarrea

Come comportarsi? Da cosa è dovuta?

Dieta di scatenamento

Come capire se è veramente allergico a qualche alimento.

Tacchino

La carne ha un notevole valore nutritivo: c'è più ferro che nelle carni bovine e una maggiore quantità di proteine, è magra (se non magrissima senza la pelle), molto tenera e facilmente digeribile.

Tagliatelle con lenticchie

Ricetta tipicamente invernale, calda e fumante: delizia per il palato e ristoro del corpo infreddolito. Pasta con le lenticchie molto semplice, adatta anche ai vegetariani e senza troppi condimenti.

Zuppette

Durante le stagioni fredde è molto indicata la preparazione di minestre e zuppe.