Il rame
La percentuale di rame contenuta nei vegetali varia a seconda del contenuto di minerale nel terreno su cui vengono coltivati.
Salute
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Il manganese
Il manganese è un oligoelemento indispensabile nell'attivazione di numerosi enzimi ed coinvolto nel metabolismo.
Il ferro
Il ferro è un oligoelemento presente in due forme negli alimenti: il ferro emico e non emico. Carne e pesce sono le fonti principali di ferro.
Lo zinco
Lo zinco è un costituente o attivatore di numerosi enzimi del metabolismo.
La sindrome da biberon
La sindrome da biberon è una forma di carie a rapida evoluzione che distrugge la dentatura da latte.
Il magnesio nei bambini
Il magnesio è un macroelemento contenuto negli alimenti di origine animale e vegetale. Perché è fondamentale per la crescita dei bambini.
Il calcio
Il calcio è un fondamentale costituente delle ossa e dei denti. Si trova negli alimenti di origine animale e vegetale.
Il fosforo
È un macroelemento contenuto nelle ossa e dei denti. Svolge un ruolo importante nel metabolismo energetico. Scopri altre informazioni utili.
Igiene dentale
I consigli da seguire per l'igiene dei nostri denti.
Il selenio
Si trova negli alimenti di origine animale e vegetale. Non si sa esattamente quanto selenio contenga l’organismo umano.
Lo iodio
Lo iodio si trova negli alimenti di origine animale e vegetale. Buone fonti sono il pesce l’aglio, i fagioli, le zucchine bianche, le bietole e le cime di rapa.
I sali minerali
I sali minerali sono sostanze inorganiche che svolgono un ruolo di fondamentale importanza nel funzionamento degli organismi viventi.
Il sodio
Il sodio si trova in quasi tutti i cibi, soprattutto nel cloruro di sodio (il sale comune). Una carenza di sodio causa calo della pressione, crampi, debolezza.
Il beri-beri
Il beriberi è una malattia causata da una scarsità di vitamina B1. Esistono tre tipi di beriberi: secco, umido e infantile.
La pellagra
La pellagra è la malattia dovuta al deficit combinato di vitamina PP e triptofano. I sintomi sono lesioni della pelle, demenza, diarrea e disturbi nervosi.
Il rachitismo
Il rachitismo è una malattia dello scheletro e delle ossa dovuta a una carenza di vitamina D o di calcio.
Vitamine per chi studia
Possono essere utili delle vitamine quando uno studente avverte una notevole stanchezza, sia fisica che mentale.
Vitamine, sport e un'alimentazione equilibrata
E' fondamentale abbinare all'attività fisica un'alimentazione equilibrata.
Vitamine in convalescenza
E' noto che, quando si è convalescenti da una malattia più o meno grave e/o più o meno lunga, l'appetito si riduce notevolmente e ci si sente deboli.
Carenza di vitamine
Una condizione di carenza di vitamine può determinare seri disturbi all'organismo.
Vitamine nei cambi di stagione
Nei cambi di stagione è normale e assolutamente fisiologico sentirsi stanchi, fisicamente e mentalmente, affaticati, e deconcentrati.
Dare le vitamine ai bambini
La dieta dei bambini in età prescolare è spesso troppo povera di frutta e verdure. In questi casi è consigliabile un apporto di vitamine.
Vitamine nell'anziano
La popolazione anziana sia una fascia di popolazione particolarmente esposta al rischio di ipovitaminosi.
La rosolia
La rosolia è la più lieve tra le comuni malattie infettive cosiddette dell'infanzia.